Pileće jetrice sa povrćem

Potrebni sastojci:

• 500 grama pilećih jetrica Njam Njam,
• dvije glavice crnog luka,
• dva češnja bijelog luka,
• dvije mrkve,
• dvije paprike crvene,
• dva paradajza,
• dva krompira,
• začini so i biber,
• suhi začin,
• ulje ili maslac za prženje.

1. Izrezati luk nasitno i pržiti na ulju ili maslacu.
2. Dodati mrkvu, a potom i sitno isjeckane jetrice. Pržiti desetak minuta.
3. Dodati paprike isjeckane na sitne komade, a potom i krompir i bijeli luk. Staviti začine i, ko voli, malo sos paradajza.
4. Pustiti da se dinsta i onda u smjesu dodati jednu čašu vode i kuhati još 15 min.
5. Servirati uz neki prilog, rižu ili tjesteninu.
6. Prijatno njamanje!