Preporuka za zdrav život

22. Februara 2019.

Hrana

Piletina je nezaobilazan sastojak raznovrsnih obroka, zbog svog prijatnog ukusa, lake pripreme i ekonomičnosti. Pored toga što pruža bezbroj mogućnosti kada je u pitanju pravljenje obroka, piletina se odlično uklapa u savjete za zdrav način života.

U 100 g pilećeg bijelog mesa ima 22,3 g bjelančevina, 1 g masnoće, 1,1 mg gvožđa, 256 mg kalcijuma, 27 mg magnezijuma, 0,7 mg cinka, 6 mg selena, 27 mg vitamina A, 0,07 mg vitamina B1, 0,09 mg vitamina B2, 15 mg niacina i 0,3 mg vitamina B6.

Tako, 100 g mesa zadovoljava oko 50% dnevne potrebe za vitaminima B grupe. Organskog željeza ima najviše u bijelom mesu, a cinka u tamnom mesu (batak i karabatak).

Pileće meso ima nisku kalorijsku vrijednost, a obiluje vrijednim bjelančevinama i zdravim masnim kiselinama koje su organizmu potrebne.

Pileće meso je odličan izvor antioksidanata – cinka, veoma važnog za imuni sistem, i vitamina E. Piletina pomaže u regulaciji krvnog pritiska i normalizaciji nivoa holesterola. Preporučuje se svima, bez obzira na zdravstveno stanje i godine života.